quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Sonhos de uma noite de verão OU Não conseguimos tirar a boa forma da cartola

Imagine assim:

Médico - Bom dia!

Paciente (com um sorriso largo e os olhos meio injetados) - Bom dia, doutor! Tudo bem?!

Médico - Tudo bem, obrigado. Em que posso ajudá-la?

[Agora começa a bagaceira]

Paciente (em discurso acelerado) - Sabe, doutor? É que eu queria me preparar para o verão, sabe? Eu tentei começar a malhar em março de 2013 [esta conversa acontece durante janeiro de 2014!] mas só fui 2 semanas. Eu tava muito cansada porque não conseguia dormir direito. É que eu como muito doce, chocolate, essas coisas, e fico meio agitada. E engordei. Eu só como pão integral [um pacote por dia] e não como gorduras, sabe? Minha alimentação é SUPER-saudável! Só saio um pouquinho nos finais de samana... é... quinta, sexta, sábado e domingo (!!!). No máximo umas 6 a 8 long-necks e uns petiscozinhos [os diminutivos me aterrorizam]. Eu tava trabalhando muito e fazendo faculdade à noite e estudando para concurso, mas acho que não me dediquei o bastante. [para um pouquinho pra respirar] O que eu quero mesmo é só perder essa barriguinha e estes pneuzinhos... e aumentar meu bumbum... mais durinho também... e queria tirar essas manchas do meu rosto e que meu cabelo pare de cair e que minhas unhas fiquem fortes e parem de quebrar... fazer cocô todo dia e ter energia pra malhar, estudar e trabalhar... e quero engravidar ainda este ano, mas só depois do Carnaval... eu falei que tô me preparando pro Carnaval? É isso! Tenho que estar "de bundão e coxão" até o Carnaval [1 mês e meio depois!]. E com tesão, viu?

Tá vendo? Vocês pensam que vida de médico é fácil e tal. Imaginem a minha situação. A vontade que a gente tem é de dizer assim:

- POR QUE SÓ DEIXOU PRA VIR RESOLVER ISSO AGORA, CRIATURA?!?!?!?!

Mas não podemos falar isso, né? Pelo menos não dessa forma.

O que eu quero dizer é, simplesmente, que todos devem buscar ajuda SIM, mas com alguma antecedência, né? Médico não faz magia nem milagre.

Ficar em forma e saudável deveriam ser objetivos de todos nós, mas como um estado constante e não uma "passagem de estação". Você quer ficar bem consigo, tanto de corpo quanto de alma e cuca? Comece a se cuidar o quanto antes. Procure médico, nutricionista, psicólogo, educador físico, terapia floral, ou seja, tudo que possa te ajudar a desenvolver um modo de vida mais construtivo e que te direcione para seus objetivos. Não pense em resultados a curto-prazo. Programe-se.

Os métodos que geram resultados muito rápidos, em geral, não dão sustentação a estes mesmos resultados. É muito melhor realizar um trabalho cadenciado, dentro de uma programação e com assistência multiprofissional do que tentar soluções milagrosas e promessas vazias.

Vamos trabalhar? Vamos buscar o sucesso DE VERDADE?

Vamos nos programar! Desta forma, o São João de 2014 vai ser muito bom e o verão de 2015 vai (este sim) ser uma beleza!

Lembre-se. Sucesso é uma jornada, não

um destino.

quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Suco de Laranja - e então?


Hoje um monte de gente me perguntou outro monte de coisas sobre o suco de laranja. Isso porque uma pesquisa recente demonstrou algumas propriedades, que seriam positivas, em seu consumo. Não tive acesso à pesquisa e, portanto, não vou tecer nenhum comentário sobre ela. O que eu quero, neste post, é expressar minhas opiniões sobre o tema para que nossos pacientes possam refletir sobre tudo isso e tirar suas próprias conclusões.

Vamos começar pelo seguinte: a laranja é uma fruta de índice glicêmico moderado, com valor de 62.

"Mas o que é este tal de Índice Glicêmico (IG)?!"

É uma classificação de alimentos que os diferencia pela velocidade com que induzem elevação da glicemia (dosagem de glicose) no sangue depois de ingeridos. Quanto maior o IG, mais rápido a ingestão do alimento levará a um aumento da glicemia. Quando isto ocorre de forma muito rápida, não há tempo hábil para que o organismo consuma esta glicose, que se torna excedente e é transformada em gordura pelo fígado. O pão branco, por exemplo, tem IG igual a 100. Esta elevação rápida da glicose leva a uma elevação, também rápida, da insulina, o que gera uma queda desta glicemia pouco tempo depois. Desta forma, cerca de 1 hora e meia após o consumo de um alimento com índice glicêmico elevado, sentimos fome de novo, pela queda da glicemia acarretada pelo pico de insulina.

"Mas você não disse que o IG da laranja é moderado?!"

Pois é. Mas o fato é que, quando transformamos a laranja em suco, isso muda. A desagregação da fruta expõe mais os açúcares contidos nela, fazendo com que sua absorção se torne ainda mais rápida. O IG do suco de laranja é 74. Na classificação de IG, até 55 é considerado baixo, de 56 a 70 é moderado e de 71 pra cima é alto. No caso, o do suco já é alto. Por causa disso, não há como um suco de laranja gerar saciedade sozinho, já que vai haver uma elevação de insulina, com posterior queda da glicemia.

Sobre a vitamina C, não percamos muito tempo. Além da laranja não ser exatamente campeã nisso, as laranjas cultivadas em larga escala, sem respeitar as estações do ano e sem as plenas correções do solo, que é o que costumamos encontrar, não são exatamente ricas nesta vitamina. Além disso, quaisquer lesões na casca aumentam a velocidade de perda da vitamina na laranja ainda íntegra. Pra piorar, quando transformamos a fruta em suco, há uma perda ainda maior da vitamina C. A maioria dos flavonóides positivos da laranja, também, estão na casca e no bagaço, que não vão no suco.

Vamos parando por aqui. A idéia é consumir as frutas inteiras, preferencialmente aquelas com IG mais baixo, como ameixa fresca, damasco seco, cereja, maçã, pêra e morango. Evite transformar as frutas em suco, pois isso não é vantajoso.

Se tiver sede... beba água.

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

O espelho que nos reflete

Foi dado, ao ser humano, de todos os seres da natureza, a possibilidade de se perguntar sobre sua identidade. Para isso, foi necessário, que a humanidade, diante do seu destino original de re - conhecer, a si mesma e ao mundo, a tarefa de trazer a tona de forma progressiva do paraíso da inconsciência para a constante elaboração da consciência, sendo esta o espelho que reflete todos os conteúdos que surgem deste mundo desconhecido.

Sendo assim, seria o grandioso destino da humanidade revelar a perfeição que existe na estrutura do universo e, através de si mesma, no seu ser e na sua vida, dar uma visibilidade consciente a essa perfeição, tornando-a humana. Dentro deste processo, o que vem nos elucidar e também ajudar a perceber é que tudo que existe no universo, na natureza, perpassa pelo filtro humano para que se torne consciente e humanizado. Torna-se, então, o ser humano como centro do processo.

Definindo, o que é o ser humano, como processo central da humanização, diríamos que a sua existência deve-se ao dialogo existente entre o humano e o universo, um espelho dia

nte do outro, que se refletem mutuamente e infinitivamente, sem que se saiba dizer onde começa um e termina o outro. Embora sabemos que a capacidade reflexiva de exploração pertence ao humano, o que nos dá a primazia de defini-lo, a capacidade de se refletir, de espelhar.

Poderemos citar o mito de Narciso quando falamos deste espelhamento que é inerente ao humano, citando como ilustração a sua contemplação narcísica onde, a partir daí, nasce a tomada de consciência através do jogo de espelhos, sendo que ninguém mais conseguirá impedir a marcha da consciência.

Neste caminhar, através desta marcha, nós humanos buscamos o sentido da vida, que é a verdade e que significa ver, compreender e amar a realidade para, finalmente, viver junto e de acordo com ela, na integração de tudo que nos pertence. Este sentido está presente em tudo e encontra-se no mais intimo do ser humano. Precisa apenas ser descoberto e vivenciado conscientemente. É possível a todos nós, necessário se faz acessá-lo, repetindo o gesto de Narciso, abaixando-se e debruçando-se para ver a própria imagem espelhada na água.

Cabe a nós buscar aqueles que nos podem educar, nos ajudar discernir os caminhos – desconhecidos - a serem percorridos, descobrindo o que está oculto, trazendo  a  forma  humana  de dentro do próprio homem, extraindo e revelando a sua própria e intima essência. Eles  nos  ensinarão a ver  que o que está dentro está fora e vice-versa, nos levando a descobrir com seus ensinamentos que o infinito está no finito e vice-versa, que o divino esta no humano e vice-versa. Irão, também, nos fazer compreender que o essencial da realidade está no paradoxo que diz que o Uno se revela no verso, o invisível no visível, o Ser nos seres, Deus nas criaturas.

Afirmando então que tudo começa no Uno, multiplica-se nos versos e retorna ao Uno, tendo como construção de base, para existência desse paradoxo, o amor, que irá se multiplicar em muitos amores e voltará a se reunir mais uma vez no mesmo amor.

Advindo a necessidade de nós humanos, compreendermos que desta união paradoxal surgem a beleza, a verdade e o amor universal, sendo que a beleza será refletida em imagens, através do espelho, daquele ser individual com todas as suas especificidades e características. A verdade vem com a proposta de nos mostrar a importância da impecabilidade da palavra, da responsabilidade que cada ser humano deve ter consigo mesmo e com toda a humanidade e por fim o amor universal que é a síntese de tudo, que deve ser vivido pelo ser humano, onde não devemos esquecer que somos um, que fazemos parte de uma totalidade. Esses conceitos levarão a humanidade a se tornar mais humana, de forma natural, sem ordem, mando ou imposição.

Considerando que somos feitos a imagem e semelhança do nosso criador, resta-nos descobrir a unidade no meio da pluralidade, uma vez que não somos mera repetição uns dos outros, cada um traz consigo a sua individualidade, cada um de nós, é um pequeno espelho, onde serão refletidoa todos os conteúdos revelados através da beleza da verdade e do amor que irão compor a humanidade.
                                                                 

                          
                                                                       Lucia Helena Santiago Cerqueira
                                                                       Psicóloga
                                                                       CRP 03-02280